Comment la consommation d'aliments "plaisir" est-elle perçue par le consommateur ?
L'exploration terrain a pour but de mettre en avant des premiers éléments sur les raisons et la façon dont les consommateurs réagissent à la consommation d'aliments plaisirs et plus particulièrement à la consommation de chocolat.
Les différentes explorations ont été menées dans le but de mettre en avant des insights sur la consommation de chocolat en vue de développer par la suite l'innovations sur ce marché.
Différentes interviews ont été menées dans le but d'éclaircir ces premiers questionnements :
Quelles sont les raisons de la consommation de chocolat ?
Quels sont les bienfaits du chocolat ? A t-il des vertus sur la santé mentale ?
Existe t-il des craintes, des restrictions, de la culpabilisation à l'achat de chocolat ?
Comment un consommateur choisit-il un chocolat par rapport à un autre ?
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Pour cette étude 40 consommateurs adultes ont été interviewés
